Гороховый суп с копченостями

Ароматный суп, который не оставит равнодушным никого.

1. Промыть горох и поставить вариться на медленном огне в подсоленной воде на 1 - 1.5 часа (в зависимости от сорта гороха). 2. Почистить картошку и нарезать кубиками. Нарезанную картош...

Зеленый борщ с щавелем и томатом

Домашний щавельный борщ - рецепт проверенный годами.

В кипящий подсоленный бульон добавляем очищенный и порезанный кубиками картофель. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на крупную терку морковь. Как...

Суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками. Один из самых быстрых в приготовлении супов.

Кастрюлю с водой ставим на огонь и доводим до кипения, воду немного подсаливаем. Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Картошку режим кубиками и броса...

Тыквенный суп-пюре

Очищенные тыкву, картофель, морковь и сельдерей отвариваем вместе до готовности, в маленьком количестве подсоленной воды. Добавляем воду по мере выкипания. Сельдерей после варки выбрасываем, все остальные овощи аккуратно взбиваем до состояния пюре, добавив...