Интересные статьи

Интересные кулинарные факты

Вкусный наркотик

Съев некоторое количество булочек с маком, вы рискуете получить положительный результат теста на наличие наркотиков в крови!

Зеленый сторожевой пес

Крокодилье мясо - давнее лакомство для многих китайцев. Маленьких крокодилов, обитавших на берегах Янцзы, отлавливали и выкармливали, пока их хвост не вырастал до нужной длины.

Крокодильчик жил в специальной будке у входа во двор жилища, привязанный за заднюю лапу длинной цепью, и быстро становился домашним сторожевым псом, при этом весьма внушительного вида.

Достигнув же нужных размеров, крокодил отправлялся на праздничный стол.

Цена риска

Рыба фугу - издавна считается в японской кухне самым изысканным деликатесом. Как известно, неправильное приготовление этой рыбы может привести к весьма печальным последствиям для отведавшего этот деликатес.

Однако как выяснили ученые, ядовитость этой рыбы обусловлена исключительно ее рационом - ракушечником и морскими звездами в которых и присутствует этот самый яд. Если же ограничить рацион рыбы фугу только лишь нетоксичной пищей, никакого яда в рыбе не окажется и она станет совершенно безопасной даже при неправильном приготовлении.

Это открытие однако никак не обрадовало владельцев ресторанов, где подается этот деликатес, ведь огромная цена порции этого изысканного блюда обусловлена именно опасностью и острыми ощущениями, связанными с поеданием рыбы фугу. Отсутствие же риска неизменно снизит цену блюда до уровня хорошо приготовленной форели.

Хлебная плесень

Никогда не ешьте хлеб или любую другую пищу, покрывшуюся плесенью, даже если, как вам кажется, вы основательно счистили ее с продукта. Причина в том, что, кроме эстетических соображений, корни плесени уходят в глубину продукта на несколько сантиметров и может быть совершенно не видна невооруженным глазом.

Съесть фунт соли

В Китае XVI века самым популярным способом самоубийства было съесть фунт соли. Вот откуда и пошло известное выражение.

Опасный продукт

Самым опасным продуктом в мире считается молоко. Благодаря содержащемуся в нем молочному сахару и лактозе, оно является очень сильным аллергетиком. Большинство населения Китая и Японии в принципе не употребляют этот продукт. После употребления молока у них проявляются симптомы отравления, так как их организм не вырабатывает специфический фермент ответственный за расщепление лактозы.

Появление Наполеона

В Москве в 1912 году проходило большое празднество в честь столетия изгнания из Москвы Наполеона. Огромное количество праздничных блюд и напитков было представлено к этому большому юбилею. Было среди этих новых кушаний и особое пирожное, изготовленное в форме треугольника из слоеного теста, оформленное в форме известной шапки Наполеона. Всемирно известная треуголка легко читалась в форме этого десерта. Пирожное быстро набрало популярность и получило название дошедшее и до наших дней, хотя и поменяло форму на прямоугольную!

Борщ из сорняка

А вы знали, что изначально борщом называли похлебку из Борщевика? И хотя сейчас большинство считает это растение сорняком, именно его отвар на свекольном квасе и был тем самым настоящим борщом который ели в старину.

Космический овощ

Как вы думаете, какой овощ был первым выращенным в невесомости? Правильный ответ - картофель. Именно его вырастили в октябре 1995 года на космическом корабле "Колумбия".

Правильный рецепт

Хорошие проверенные рецепты написанные жителями равнин и низин и приготовленные жителями гор, оказываются не очень то вкусными из за переваренности ингредиентов. В тоже время блюда приготовленные жителями низин по рецептам горцев, оказываются недоваренными. Секрет, конечно, кроется в разности атмосферных давлений в горах и на равнинах, из за которой время, необходимое для варки ингредиентов, может существенно разниться!

Автор: anastasiya - 10 May 2012
Комментариев: 2(показать)(добавить)