Интересные статьи

Сколько грамм в столовой ложке и граненом стакане

Часто в рецептах сыпучие ингредиенты и жидкости указываются в граммах, но кулинарных весов под рукой может и не оказаться. В таком случае нам поможет обычная столовая или чайная ложка, или стандартный стакан, ну и конечно же наша таблица вместимости ингредиентов!

Вместимость столовой ложки стандарта СНГ:

  • Воды - 18г
  • Молока - 20г
  • Сметаны - 25г, с горкой - 32г
  • Растительного масла - 17г
  • Сахара - 20г, с горкой - 25г
  • Соли - 25г, с горкой - 30г
  • Муки - 10г, с горкой - 15г
  • Риса - 15г, с горкой - 20г
  • Манки - 20г, с горкой - 25г
  • Сухой травы (специй) - 5г, с горкой - 10г
  • Молотых орехов - 10г, с горкой - 15г

Вместимость чайной ложки:

  • Воды - 5г
  • Молока - 5г
  • Растительного масла - 5г
  • Сахара - 5г, с горкой - 7г
  • Соли - 7г, с горкой - 10г
  • Соды - 7г, с горкой - 10г
  • Муки - 3г, с горкой - 5г
  • Желатина - 5г, с горкой - 7г
  • Какао - 4г, с горкой - 5г
  • Риса - 5г, с горкой - 8г
  • Сухой травы (специй) - 2г, с горкой - 3г

Кстати, если в рецептах количество ингредиентов указывают в ложках, скорее всего имеют ввиду именно полную ложку, с горкой.

Полный граненый стакан, как и большинство обычных стаканов вмещает:

  • Воды - 250г
  • Молока - 250г
  • Сахара - 220г
  • Муки - 150г
  • Растительного масла - 230г
  • Манки - 200г
  • Риса - 210г
  • Овсяных хлопьев - 100г
  • Мед, варенье - 330г

Удачной готовки! И помните: если вы возьмете чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, вкус от этого не станет хуже, ведь главное в приготовлении любого блюда - любовь и хорошее настроение!

Автор: anastasiya - 27 Apr 2012
Комментариев: 18(показать)(добавить)