Мясные блюда
Блюда из птицы

Рубленые куриные котлетки

Нежные сочные котлетки для всей семьи. Быстро и вкусно.

Фото Рубленые куриные котлетки

Состав:

  • куриное филе - 2шт
  • крахмал - 2ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • майонез - 1ст.л
  • чеснок - 2 зубка
  • зелень петрушки - 1пучок
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

Куриное филе промыть, просушить, порезать небольшими кубиками. Петрушку промыть и мелко порезать. К мясу добавить 1 яйцо, крахмал, майонез и петрушку. Все это посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешать. Поставить на 30 мин в холодильник, пусть настоится.

На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выложить подготовленный фарш, как оладьи обжарить с двух сторон до готовности. Подать можно на листе салата.

Нравится рецепт?
1
Автор: drozdenya - 2 Apr 2012
Комментариев: 0(добавить)