ДесертыПироги
Манник в микроволновке
Быстрый и вкусный десерт для тех кто не дружит с духовкой
Состав:
- кефир - 1\2 стакана
- манка - 1\2 стакана
- мука - 1\2 стакана
- изюм - 1 горсть
- сахар - 1\2 стакана
- яйцо - 1шт
- масло - 100г
- сода - 1\2 ч.л.
- ванилин
Приготовление:
Манку заливаем кефиром и оставляем разбухать на 30-40 мин.
Яйцо взбиваем с сахаром и растопленным маслом. Добавляем ванилин и гашеную соду, взбиваем до однородной массы и добавляем настоявшуюся манку с кефиром и изюм. Все хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и добавляем к тесту и еще раз перемешиваем.
Подготавливаем форму для запекания, можно взять стеклянную форму для приготовления в микроволновке или силиконовую формочку.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем в него приготовленное тесто.
Форму с тестом ставим в микроволновку на 10 минут.
Ждем...
Кушаем!