Салаты
Овощные салаты

Зеленый салат из капусты

Салат из капусты, огурцов и зелени

Фото Зеленый салат из капусты

Состав:

  • капуста - 1/2 кочана
  • огурцы - 2шт
  • укроп - 1пучок
  • петрушка - 1пучок
  • уксус - 2ст.л.
  • сахар - 1ст.л
  • подсолнечное масло - 2ст.л.
  • вода - 2ст.л

Приготовление:

Капусту мелко нарезаем, подсаливаем и немножко мнем руками, чтобы она дала собственный сок. Огурцы моем и режим полукольцами. Зелень тоже моем и мелко нарезаем. Овощи и зелень смешиваем и заправляем заправкой.

Заправка

В пиалку насыпаем ложку сахара и заливаем его 2ст.л теплой воды,хорошо перемешиваем пока сахар не растанет. Туда же добавляем уксус и подсолнечное масло, снова размешиваем и заправляем наш салат.

Нравится рецепт?
4
Автор: anastasiya - 4 May 2012
Комментариев: 0(добавить)